ハウスの中で試験的に育てていたるスペアミント。
青虫にもつかれず元気に新芽を伸ばしています。
ミント類はたくさん種類があり、どれも育てやすいのですが、ランナーや地下茎を伸ばし爆発的に増えてしまうため、畑の管理には注意が必要です。
スペアミントは、ペパーミントほどハッカが強くありませんが、ハーブティーはまろやかで人気があります。
フレッシュハーブとしても、すがたが美しいのでデザートや料理の飾り付けに用いられます。
春に畑が増える予定なので、作付けしようと思っています
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