ハウス内のスペアミント

 ハウスの中で試験的に育てていたるスペアミント。

青虫にもつかれず元気に新芽を伸ばしています。

 

 ミント類はたくさん種類があり、どれも育てやすいのですが、ランナーや地下茎を伸ばし爆発的に増えてしまうため、畑の管理には注意が必要です。

 

 スペアミントは、ペパーミントほどハッカが強くありませんが、ハーブティーはまろやかで人気があります。

 フレッシュハーブとしても、すがたが美しいのでデザートや料理の飾り付けに用いられます。

 

 春に畑が増える予定なので、作付けしようと思っています