ハウス内カモミール収穫終了

 秋まきのカモミールで、3月下旬から開花していたカモミールの収穫を終了して、刈り取りました。

 

 株数は200程度ですが、1株に付き3000個以上の花を付けました。

 

 カモミールの花のドライハーブは、花が熟して、種が落ちる前の膨らんだ状態のものを採取します。

その状態がもっとも本来の香りを発します。ただ、その状態を過ぎると種が落ちてしまいドライハーブになりません。また、乾燥させると種が落ちやすくなります。

 まだ、花は全開状態ですが、収穫を終了して、株を刈り取りました。株の直径は1mをゆうに超えています。

 

 この次は春まきの露地のカモミールが育つまで収穫は一旦休憩です。

 

 カモミールの株に感謝しながら刈り取りました。