セージの切り戻し

　早いもので、10月も最終週。秋らしくなってきました。

　ここ茨城県、涸沼地方では最低気温が10度を下回るようになってきました。

　露地のハーブたちも冬にそなえて、ハウスに移植したり剪定して負担を軽くしたりします。

　夏の間に枝が伸びきったセージも、枝を切って一回り株を小さくしてやります。

　セージは常緑低木なので、冬でも葉をつけています。

　セージのハーブティーは、ヨモギに似たやや癖のある味ですが、紅茶が主流になる前のイギリスでは、セージティーを飲んでいたそうです。

　更年期のホットフラッシュの改善にも効果があるといわれています。