レモングラス草丈1m

　7月の低温、日照不足で、生育が遅れがちだったレモングラスですが、梅雨明けで高温が続いた結果草丈1.2mほどになっています。

　レモングラスは東南アジアが原産なので、高温には結構強い植物です。もう少し伸びるかな。4月に畑に移植したときには一本の株だったのが、50本くらいになっています。根元付近から刈り取って、1シーズンに５～６回収穫しています。

　さわやかなレモングラスのハーブティーは誰からも親しまれます。

　レモンのような風味ですが、酸味はほとんどなく、後味がさっぱりしています。

　アイスティーにしても抜群ですよ。